レストランの英語:今夜から使える31のチャンク
席についてから会計まで、実際に使う表現はそう多くありません。このページではそれを31のチャンクにまとめ、意味と3つの例文をつけました。

レストランの英語で難しいのは語彙ではありません。menu、order、bill は誰でも知っています。難しいのはタイミングです。店員が横に立っている3秒のあいだ、まだ頭の中で文を組み立てていて、気づけば行ってしまっている。
解決策は、部品ではなく文をまるごと蓄えておくこと。以下の31チャンクは食事の流れに沿って並んでいます —— 着席とメニュー、注文、追加と確認、問題を伝える、会計。それぞれに意味と3つの例文がつき、その3つの違いこそが、実際に必要になる変化の幅です。
- 01
Could I see the menu, ...?
メニューを見せてもらえますか、...?
例文Could I see the menu, please?
メニューを見せてもらえますか?
Could I see the menu, before I order?
注文する前に、メニューを見せてもらえますか?
Excuse me, could I see the menu, please?
すみません、メニューを見せてもらえますか?
- 02
I'll have the ..., please.
私は...にします、お願いします。
例文I'll have the pasta, please.
パスタにします、お願いします。
I'll have the coffee, please.
コーヒーにします、お願いします。
I'll have the soup and a salad, please.
スープとサラダにします、お願いします。
- 03
Does this have ..., please?
これには...が入っていますか、お願いします?
例文Does this have nuts, please?
これにはナッツが入っていますか?
Does this have meat, please?
これには肉が入っていますか?
Does this have spicy sauce, please?
これには辛いソースが入っていますか?
- 04
Excuse me, this is a bit ..., please.
すみません、これは少し...です、お願いします。
例文Excuse me, this is a bit cold, please.
すみません、これは少し冷たいです。
Excuse me, this is a bit salty, please.
すみません、これは少し塩辛いです。
Excuse me, this is a bit spicy, please.
すみません、これは少し辛いです。
- 05
Could we get the bill, ...?
お会計をお願いします、…?
例文Could we get the bill, please?
お会計をお願いします。
Excuse me, could we get the bill, when you have a moment?
すみません、手が空いたらお会計をお願いできますか?
Could we get the bill, for table number five?
5番テーブルのお会計をお願いできますか?
- 06
A table for ..., please.
…名用のテーブルをお願いします。
例文A table for two, please.
2名用のテーブルをお願いします。
We need a table for four, please.
4名用のテーブルが必要です。
A table for one, please, near the window.
窓際の1名用のテーブルをお願いします。
- 07
What do you recommend, ...?
何をおすすめしますか?
例文What do you recommend, today?
今日のおすすめは何ですか?
What do you recommend, for a vegetarian?
ベジタリアンには何をおすすめしますか?
What do you recommend, that's not too spicy?
あまり辛くないもので、何かおすすめはありますか?
- 08
Could I have some more ..., please?
もう少し…をいただけますか?
例文Could I have some more water, please?
もう少しお水をいただけますか?
Excuse me, could I have some more napkins, please?
すみません、ナプキンをもう少しいただけますか?
Could I have some more bread, please? It's delicious!
もう少しパンをいただけますか?とても美味しいです!
- 09
What is the ..., please?
…とは何ですか?
例文What is the soup of the day, please?
今日のスープは何ですか?
What is the special pasta, please? I'm curious.
スペシャルパスタとは何ですか?気になります。
Excuse me, what is the chef's recommendation, please?
すみません、シェフのおすすめは何ですか?
- 10
Do you have any ..., please?
〜はありますか?
例文Do you have any vegetarian options, please?
ベジタリアンメニューはありますか?
Do you have any decaf coffee, please?
カフェイン抜きコーヒーはありますか?
Do you have any daily specials, please?
本日のスペシャルはありますか?
- 11
It's very ..., thank you.
とても〜です、ありがとうございます。
例文It's very delicious, thank you.
とても美味しいです、ありがとうございます。
It's very good, thank you.
とても良いです、ありがとうございます。
It's very fresh, thank you.
とても新鮮です、ありがとうございます。
- 12
Could I get a ..., please?
〜をいただけますか?
例文Could I get a fork, please?
フォークをいただけますか?
Could I get a napkin, please?
ナプキンをいただけますか?
Could I get a glass of water, please?
お水をいただけますか?
- 13
Do you accept ..., please?
〜は使えますか?
例文Do you accept credit cards, please?
クレジットカードは使えますか?
Do you accept mobile payments, please?
モバイル決済は使えますか?
Do you accept cash, please?
現金は使えますか?
- 14
How long is the wait, ...?
待ち時間はどれくらいですか?
例文How long is the wait, please?
待ち時間はどれくらいですか?
How long is the wait for a table for two, please?
2名席の待ち時間はどれくらいですか?
How long is the wait for a window seat, please?
窓際の席の待ち時間はどれくらいですか?
- 15
We need a little more time to ..., please.
もう少し時間が欲しいのですが…
例文We need a little more time to look at the menu, please.
すみません、メニューを見るのに、もう少し時間が欲しいです。
We need a little more time to decide what to order, please.
すみません、何を注文するか決めるのに、もう少し時間が欲しいです。
We need a little more time to choose, please.
すみません、選ぶのに、もう少し時間が欲しいです。
- 16
Excuse me, we'd like to ...
すみません、~したいのですが。
例文Excuse me, we'd like to order now.
すみません、今、注文したいのですが。
Excuse me, we'd like to pay the bill.
すみません、お会計をお願いしたいのですが。
Excuse me, we'd like to ask a question.
すみません、質問があるのですが。
- 17
Could I get the ... without ..., please?
~なしで、~をいただけますか?
例文Could I get the burger without onions, please?
すみません、ハンバーガーを玉ねぎなしでいただけますか?
Could I get the salad without dressing, please?
すみません、サラダをドレッシングなしでいただけますか?
Could I get the sandwich without pickles, please?
すみません、サンドイッチをピクルスなしでいただけますか?
- 18
Is this dish ..., please?
この料理は~ですか?
例文Is this dish spicy, please?
すみません、この料理は辛いですか?
Is this dish vegetarian, please?
すみません、この料理はベジタリアンですか?
Is this dish sweet, please?
すみません、この料理は甘いですか?
- 19
Could I get a doggy bag for ..., please?
~のお持ち帰り用の袋をいただけますか?
例文Could I get a doggy bag for my pasta, please?
すみません、パスタのお持ち帰り用の袋をいただけますか?
Could I get a doggy bag for the rest of the pizza, please?
すみません、残りのピザのお持ち帰り用の袋をいただけますか?
Could I get a doggy bag for these fries, please?
すみません、これらのフライドポテトのお持ち帰り用の袋をいただけますか?
- 20
What are the specials for today, ...?
今日のスペシャルは何ですか...?
例文What are the specials for today, please?
今日のスペシャルは何ですか?
Could you tell me what are the specials for today, sir?
今日のスペシャルは何ですか、教えていただけますか?
Are there any specials for today, ma'am?
今日のスペシャルは何かありますか?
- 21
Excuse me, I ordered a..., but it hasn't arrived yet.
すみません、...を注文したのですが、まだ来ていません。
例文Excuse me, I ordered a coffee, but it hasn't arrived yet.
すみません、コーヒーを注文したのですが、まだ来ていません。
Excuse me, I ordered a side salad, but it hasn't arrived yet.
すみません、サイドサラダを注文したのですが、まだ来ていません。
Excuse me, we ordered a pitcher of water, but it hasn't arrived yet.
すみません、水のピッチャーを注文したのですが、まだ来ていません。
- 22
Can we split the bill, ...?
お会計を別々にできますか...?
例文Can we split the bill, please?
お会計を別々にできますか?
Excuse me, can we split the bill into two?
すみません、お会計を2つに分けてもらえますか?
Is it possible to split the bill between us?
私たちでお会計を別々にすることは可能ですか?
- 23
How is the ... prepared?
...はどのように調理されますか?
例文How is the salmon prepared?
サーモンはどのように調理されますか?
Could you tell me how the chicken is prepared?
チキンはどのように調理されるか教えていただけますか?
I'm curious, how is the soup prepared?
スープはどのように調理されますか、気になります。
- 24
Could I get a refill for my..., please?
...のおかわりをお願いできますか?
例文Could I get a refill for my soda, please?
ソーダのおかわりをお願いできますか?
Excuse me, could I get a refill for my coffee?
すみません、コーヒーのおかわりをお願いできますか?
Is it possible to get a refill for my iced tea?
アイスティーのおかわりは可能ですか?
- 25
Could we sit by the ..., please?
…のそばに座れますか?
例文Could we sit by the window, please?
窓のそばに座れますか?
Could we sit by the door, please?
ドアのそばに座れますか?
Could we sit by the wall, please?
壁のそばに座れますか?
- 26
We're ready to ..., please.
…の準備ができました。
例文We're ready to order, please.
注文の準備ができました。
We're ready to order our drinks, please.
飲み物を注文する準備ができました。
We're ready to order our main courses, please.
メインディッシュを注文する準備ができました。
- 27
Does this dish contain ..., please?
この料理には…が含まれていますか?
例文Does this dish contain nuts, please?
この料理にはナッツが含まれていますか?
Does this dish contain dairy, please?
この料理には乳製品が含まれていますか?
Does this dish contain gluten, please?
この料理にはグルテンが含まれていますか?
- 28
Could I get a receipt, please?
領収書をいただけますか?
例文Excuse me, could I get a receipt, please?
すみません、領収書をいただけますか?
I've paid, could I get a receipt, please?
支払いました、領収書をいただけますか?
Could I get a receipt for my payment, please?
支払い済みの領収書をいただけますか?
- 29
What does the ... come with?
…には何がついてきますか?
例文What does the steak come with?
ステーキには何がついてきますか?
What does the soup come with?
スープには何がついてきますか?
What does the special burger come with?
スペシャルバーガーには何がついてきますか?
- 30
We have a reservation under the name ..., please.
〇〇という名前で予約しています。
例文We have a reservation under the name Smith, please.
スミスという名前で予約しています。
I have a reservation for two at 7 PM, under the name Lee.
リーという名前で、午後7時に2名予約しています。
We have a reservation under the name Johnson for a party of four.
ジョンソンという名前で、4名で予約しています。
- 31
Is this dish a ... portion, please?
この料理は…の量ですか?
例文Is this dish a sharing portion, please?
この料理はシェアできる量ですか?
Is this dish a small portion, please?
この料理は少なめの量ですか?
Is this dish a children's portion, please?
この料理は子供向けの量ですか?
このページの使い方
- 1まず5つ選ぶ。 次の旅行で確実に使う5つです。31個を一度にやると、どれも残りません。
- 2声に出す。 黙読では足りません。
Could I see the menu, please?はひとつのリズム単位で、口に出してはじめて体に入ります。 - 3例文は置き換え練習として使う。 1チャンクに3例文あるのは、同じ出だしが場面ごとにどう終わるかを見せるためです。
なぜ単語暗記より効くのかは チャンクとは?完全ガイド で解説しています。旅のもう半分は ホテルの英語 へ。
よくある質問
海外のレストランで店員をどう呼べばいいですか?
`Waiter!` と呼ぶのは避けてください。 英米ではかなり失礼に響きます。目を合わせて軽く手を上げ、来てもらうのが標準です。すでに近くにいるなら Excuse me のひと言で十分です。
お会計は check ですか bill ですか?
アメリカ・カナダでは Can I get the check, please?、イギリス・オーストラリア・ニュージーランドでは Could I have the bill, please? が一般的です。どちらもどこでも通じるので、間違えても誤解にはなりません。
店員の質問が聞き取れないときは?
教科書的な Pardon? より、Sorry, could you say that again? や Sorry, I didn't catch that. のほうが自然です。実際に店員が聞いてくるのは数種類だけです —— 何名か、先に飲み物はどうか、ステーキの焼き加減、店内か持ち帰りか。この4つを耳で覚えるだけで、かなりの割合をカバーできます。
注文するとき `I would like ...` と言わないとだめですか?
いいえ。ネイティブが最もよく使うのは I'll have the ... で、I would like より短く自然です。Can I get ... はアメリカでは非常に一般的ですが、イギリスではくだけて聞こえることがあります。無難にいくなら Could I have ... です。
この31個を、ノートではなく口に
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